생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - CNG : Compressed Natural Gas : 압축천연가스오늘의 영단어 - filial piety : 효도오늘의 영단어 - turncoat : 배반자, 변절자Things are not always what they seem. (외모는 진실을 감추기도 한다.)여우 가죽으로 만든 털옷이 떨어졌다고 해서 개가죽으로 대신 메울 수는 없는 것이다. 군자가 지금은 쇠약해졌다고 해서 소인으로 대신할 수는 없다. -사기 전쟁은 인류를 괴롭히는 최대의 질병이다. - M. 루터 오늘의 영단어 - immerse : 가라앉히다, 빠져들게 하다공(功)이 이루어지면 그 속에 살 생각을 마라. 공이 이루어지면 몸은 물러나야 한다. -노자 입으로 읽지 말고 뜻으로 읽자. 뜻으로 읽지 말고 몸으로 읽자. -법구경