한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 글 속에 글 있고 말 속에 말 있다 , 말과 글은 그 속뜻을 잘 음미해 보아야 한다는 말. 오늘의 영단어 - ex-rebel generals : 전 반란군 장성들요란스러운 옷은 못 쓴다. 옷은 바로 그 사람의 인품을 나타내 보인다. -셰익스피어 젖 먹던 힘이 다 든다 , 몹시 힘이 든다는 말. 로댕은 명성을 얻기 전에 고독했었다. 그리고 그가 얻은 명성이 그를 한층 더 고독하게 했다. 명성이라고 하는 것이, 결국은 새로운 이름 주위에 모이는 온갖 오해의 엑기스에 지나지 않기 때문이다. -릴케 상대의 신뢰감을 얻기 위해 노력하지 않으면 어떤 사업이라도 성공을 장담하기 힘들다. -후지이 마사유키 쇠가 쇠를 먹고 살이 살을 먹는다 , 친족이나 동류끼리 다툼을 이르는 말. 여자는 자신에게 주의를 기울이는 남자, 여자를 존중하는 남자, 여자와 자연스럽게 어울릴 수 있는 남자를 좋아한다. -이태희 오늘의 영단어 - morality : 도덕성, 윤리성, 품행